Le gingembre (Zingiber officinale) est une autre plante largement utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC) et est particulièrement apprécié pour ses propriétés chauffantes et tonifiantes.
Le gingembre est connu dans de nombreux pays du monde pour sa valeur culinaire, mais aussi pour ses vertus thérapeutiques, depuis plus de 5 000 ans.
En MTC, le gingembre est classé comme une plante qui “réchauffe le corps” et “décongestionne les voies respiratoires”, et il est souvent utilisé pour traiter des déséquilibres liés à des excès de froid ou de stagnation.
Autrement dit, il peut être utilisé pour combattre les infections, la fatigue, les douleurs musculaires et, surtout, les problèmes digestifs (vomissements, diarrhées... ). Le gingembre a également des propriétés aphrodisiaques, antioxydantes et antibactériennes.
Voici quelques-unes des principales utilisations et propriétés du gingembre en médecine chinoise :
Réchauffer le Yang et expulser le froid
Le gingembre est principalement utilisé pour réchauffer le corps et dissiper le froid, particulièrement dans les cas où une personne souffre de déficience de Yang ou d’excès de froid interne. Il est souvent prescrit pour traiter des conditions comme :
• Froid dans l’estomac et les intestins :
Cela se manifeste par des douleurs abdominales, des ballonnements, des nausées, des vomissements ou des diarrhées causés par une stagnation de froid.
• Froid dans les voies respiratoires :
Le gingembre est couramment utilisé pour traiter les premiers signes de rhume, de grippe ou de toux productive avec des expectorations claires.
• Douleurs articulaires dues au froid :
Dans les cas de douleurs causées par des conditions climatiques froides, le gingembre peut aider à apaiser les douleurs musculaires et articulaires.
Tonification de la Rate et de l’Estomac
Le gingembre est très efficace pour renforcer la Rate (Pi) et l’Estomac (Wei) en MTC, ce qui aide à stimuler la digestion et à favoriser l’absorption des nutriments. Il est particulièrement utile en cas de :
• Troubles digestifs :
Il améliore la digestion en réchauffant l’estomac et en dissipant l’humidité, ce qui peut aider à soulager des symptômes comme la sensation de lourdeur, la nausée, et les ballonnements.
• Manque d’appétit : Le gingembre est également utilisé pour stimuler l’appétit et favoriser la production de Qi de la Rate, essentiel pour la digestion.
Disperser l’humidité et dégager les voies respiratoires
En raison de ses propriétés réchauffantes et de sa capacité à stimuler la circulation, le gingembre est utilisé pour dissiper l’humidité et améliorer la circulation de l’énergie (Qi). Il est également couramment utilisé pour traiter les affections respiratoires, en particulier celles associées à une accumulation de mucus ou d’humidité, comme :
• Rhumes, grippes et infections respiratoires : Le gingembre est souvent employé pour dissiper les refroidissements et dégager les voies respiratoires.
• Toux avec mucosités claires : Il aide à évacuer le mucus et à apaiser les symptômes de congestion.
Soulager les nausées et les vomissements
En MTC, le gingembre est très utilisé pour soulager les nausées et les vomissements, notamment ceux liés à :
• Mal des transports :
Il est souvent prescrit sous forme de décoction ou de poudre pour les personnes souffrant de vertiges ou de nausées liées aux déplacements.
• Nausées pendant la grossesse :
Bien que cette utilisation soit courante en médecine occidentale également, le gingembre est utilisé avec prudence en MTC pour traiter les nausées du matin (même si un avis médical est recommandé).
Tonique pour la circulation sanguine et la douleur
Le gingembre est également connu pour sa capacité à stimuler la circulation sanguine. Il est utilisé dans certains traitements pour :
• Améliorer la circulation sanguine :
Il peut aider à soulager les douleurs liées à une mauvaise circulation.
• Réduire les douleurs articulaires et musculaires :
Il est parfois utilisé pour traiter les douleurs dues à la stagnation du Qi et du sang, comme celles associées à l’arthrite ou aux douleurs chroniques.
Formes et utilisation :
Le gingembre est utilisé sous diverses formes en médecine traditionnelle chinoise, notamment :
• Racine fraîche :
-en infusion avec 150 ml d'eau chaude pour 1 g de gingembre 3 fois par jour.
-en morceaux : en tranches ou râpé
• Racine séchée : Elle est plus “chauffante” et est utilisée pour des cas où un réchauffement plus profond est nécessaire, comme dans les cas de froid interne.
-en Poudre ou extrait de 2 à 4 g par jour
• En teinture : avant les repas 2 à 5ml (10 à 20 gouttes) par jour
Précautions :
Bien que le gingembre soit considéré comme sûr et efficace, il doit être utilisé avec prudence dans
une situation de Chaleur excessive :
Les personnes présentant des signes de chaleur interne ou d’inflammation (telles que les poussées de fièvre ou les infections) devraient éviter l’usage excessif de gingembre, car il peut exacerber ces conditions.
En résumé
En médecine traditionnelle chinoise, le gingembre est un rhizome essentiel pour réchauffer le corps, renforcer la digestion, disperser l’humidité, et traiter diverses affections liées au froid ou à la stagnation interne. Il est particulièrement apprécié pour ses propriétés énergétiques réchauffantes, et il fait partie des remèdes naturels utilisés pour maintenir l’équilibre du Qi et de la circulation.
Voilà 😊 Prenez soin de vous ❤️
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